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CURSO DE PANADERIA INTEGRAL

Cuando el hombre descubrió el Fuego se humanizó. El Trigo se hará movimiento en nuestras manos. Elaboraremos Panes y amasijos con Harina Integral , sin huevo, sin azúcar ,sin colorantes artificiales,sin leche ni mantequilla, con fibra , saludables, con granos y frutas naturales. Nos detendremos en la forma de cada uno , los haremos con paciencia , con armonía , con el sabor de la tierra, con las manos y el calor de la piel. Con formulaciones propias y enriquecidas con el amor de cada uno. Descubriremos el Pan de arroz, sin gluten ; los roscones y los palitos de ajonjolí especiales por el calcio que contienen.

1. SALUDO Y DESCRIPCIÓN CURSO PANADERIA INTEGRAL
2. PAN INTEGRAL RELLENO
3. MOGOLLAS INTEGRALES CON SEMILLAS
4. ROSCONES INTEGRALES
5. PANECILLOS DE ARROZ Y MAÍZ (SIN GLUTEN)
6. MASA MADRE
7. DESPEDIDA CURSO PANADERIA INTEGRAL

¡ Manos a la masa!.

Descubriremos la importancia de una cocina joven , viva y vibrante. Desarrollaremos técnicas... Nos sorprenderemos con cada una de las ensaladas, con sus mezclas cotidianas , con la utilización.. Cuando el hombre descubrió el Fuego se humanizó. El Trigo se hará movimiento en nuestras manos.
Sembraremos la nostalgia de sentir que revivimos los alimentos tan queridos y amados por nuestros antepasados..... Todo es posible. Mezclas  sabores, texturas , frutas y semillas. Decoraciones armonizantes,limón... La posibilidad de realizar nuestras propias bebidas para el desayuno y para momentos especiales ....
Estas recetas se sugiere sean preparadas y compartidas en familia. Cada una de ellas posee la fuerza... Descubrir nuevas opciones de alimentación que no nos afecte la digestión, ..... Las Proteínas pertenecen al grupo de los alimentos llamados Constructores. ...
 
El Frijol de oro. Definición que nos describe el valor extraordinario que la identifica.... Es el curso de las fiestas, de los agasajos, de las reuniones familiares y empresariales. ...