TIENDA VEGETARIANA
CURSOS DE COCINA SALUDABLE
Introducción Cocina Basica
COCINA BÁSICA VEGETARIANA
Descubriremos la importancia de una cocina joven , viva y vibrante.
Desarrollaremos técnicas de desinfección y cocción de los vegetales que nos mostrarán la importancia de presentarlos visualmente apetitosos y excelentemente nutritivos. Aprenderemos a preparar el arroz integral base de los mejores platos vegetarianos. Descubriremos La magia del Fondo Básico de los vegetales y de algunos acompañamientos. Finalmente, conoceremos el té de la armonización y meditación sin límite.1. PRESENTACION Y DESCRIPCION CURSO COCINA BASICA VEGETARIANA
2. DESINFECCIÓN DE LOS VEGETALES
3. COCCIÓN DE LOS VEGETALES
4. PREPARACIÓN PIMENTÓN
5. PREPARACIÓN PASTA DE AJO
6. PREPARACIÓN MELADO CASERO
7. CÓMO HIDRATAR SOYA TEXTURIZADA (CARVE)
8. ANTIPASTO
9. FONDO DE VEGETALES
10. ARROZ INTEGRAL BASE
11. GLUTEN A PARTIR DE LA HARINA DE GLUTEN
12. SALSA NAPOLITANA
13. GHEE (MANTEQUILLA CLARIFICADA)
14. ENSALADA VERDE
15. POSTRE DE BANANO
16. TE YOGUI
Bienvenidos!.
Last modified: Saturday, 5 August 2017, 11:34 PM