CURSO DE SOYA

El Frijol de oro. Definición que nos describe el valor extraordinario que la identifica. Ha sido la base de la alimentación de muchos pueblos orientales, de bebidas y preparaciones, de hamburguesas, de tortas y panes, de arepas, de mayonesa, de yogurt. Preparaciones que realizaremos a partir del frijol y de la leche. Nos sorprenderemos por la variedad de platos  y riqueza nutricional  que a partir de ella podemos elaborar.

1. SALUDO Y DESCRIPCIÓN CURSO DE SOYA 2. LECHE DE SOYA 3. MATEQUILLA DE SOYA 4. MAYONESA DE SOYA 5. QUESO DE SOYA O TOFU 6. KUMIS DE SOYA 7. YOGURT DE SOYA 8. PERICOS DE SOYA 9. AREPAS DE SOYA 10. EMPANADAS DE SOYA 11. HAMBURGUESAS DE TOFU 12. ADEREZO CREMOSO DE TOFU (MAYONESA VEGETARIANA 13. PATÉ DE TOFU Y OLIVA 14. AREQUIPE DE SOYA 15. DESPEDIDA CURSO DE SOYA