TIENDA VEGETARIANA
CURSOS DE COCINA SALUDABLE
Introducción Soya
CURSO DE SOYA
El Frijol de oro. Definición que nos describe el valor extraordinario que la identifica. Ha sido la base de la alimentación de muchos pueblos orientales, de bebidas y preparaciones, de hamburguesas, de tortas y panes, de arepas, de mayonesa, de yogurt. Preparaciones que realizaremos a partir del frijol y de la leche. Nos sorprenderemos por la variedad de platos y riqueza nutricional que a partir de ella podemos elaborar.
1. SALUDO Y DESCRIPCIÓN CURSO DE SOYA
2. LECHE DE SOYA
3. MATEQUILLA DE SOYA
4. MAYONESA DE SOYA
5. QUESO DE SOYA O TOFU
6. KUMIS DE SOYA
7. YOGURT DE SOYA
8. PERICOS DE SOYA
9. AREPAS DE SOYA
10. EMPANADAS DE SOYA
11. HAMBURGUESAS DE TOFU
12. ADEREZO CREMOSO DE TOFU (MAYONESA VEGETARIANA
13. PATÉ DE TOFU Y OLIVA
14. AREQUIPE DE SOYA
15. DESPEDIDA CURSO DE SOYA